Gambadages et mémérage!

Notre histoire d’amour avec Valladolid a pris fin hier. Pas parce qu’on est fâchées mais bien parce que le séjour dans cette jolie ville est terminé.

La ville est magnifique. Tellement authentiquement coloniale et maya. Tellement une belle préparation pour Merida. Maintenant qu’on est ici.

On a eu quelques petits défis tout de même malgré la beauté et le grand plaisir de glandouiller dans ses rues. Valladolid est tout de même une petite ville, off the beaten paths un peu.

Le plus grand défi? Trouver un resto ouvert, qui existe encore, où on peut s’asseoir, qui est authentique, le soir.

5 critères qui semblent être assez simples n’est-ce pas? Ajoutez à ça, un soir pluvieux, ce qui justifie de vouloir entrer dans une pièce et s’asseoir plutôt que de manger debout sur le trottoir.

D’abord, Mme Google nous a induites d’erreur à plusieurs reprises en nous indiquant des restos qui n’existent plus. Imaginez marcher 5-10-15 minutes en pensant tenir un bon resto comme on veut et arriver devant rien. Ou une pancarte déménagé. Mais le plus souvent: rien.

Le dernier soir particulièrement, on a cherché pas mal. Comme il pleuvassait, les gens n’étaient pas très relaxes, recroquevillés sur eux pour se protéger de la pluie. Pas facile de poser des questions dans ce temps là.

On a finit au carré (d’Youville), au resto du coin, un peu touristique. Les serveurs étaient contents de notre commande. Ultra traditionnelle. On a d’ailleurs fait une belle découverte: la sopa de lima. Délicieuse!

Il nous restait quelques endroits à voir avant de quitter. Notre dernière matinée était complète.

À commencer par le mercado municipal. J’en ai déjà parlé. On voulait le voir en pleine action. Yes! On a été servies. Magnifique cet endroit plein de beaux légumes/fruits frais et ces beaux étalages de boucherie. C’est certain que pour cette partie, il faudrait pas que la MAPAQ s’en mêle!! Mais on est toujours vivantes et on a pas été malades. Ça fait près de 2 semaines qu’on mange de la viande qui vient des différents mercados tsé!

J’y ai rencontré Marveillosa. Une gentille madame Maya, toute mimi-mini, qui m’a vendue deux petites poches de pâte d’épices pour faire le cochinita pibil à la maison. « Tu mets deux petites poignées de ça dans ton poulet avec de la lime, c’est tout! ». Ok merci!

Et le monsieur de la boucherie. Il est magnifique. Il est fatigué c’est certain, il a commencé tôt. Sa journée est presque terminée, il lui reste des grosses pièces de viande encore mais ça devrait se vendre.

Glandouillage oblige, on entre dans la bâtisse municipale au carré pour admirer de gigantesques fresques qui racontent l’histoire des Mayas, de la rencontre brutales avec les espagnols et ce qui s’en suit. Je me rend compte que les Mexicains aiment les très grandes fresques peintes par leurs artistes phare de la région. J’ai déjà vu des fresques comme ça à Guadalajara et j’en verrai aussi à Mérida.

Toutes racontent l’histoire des premiers habitants, du clash avec les espagnols, les épiques batailles et la nouvelle harmonie du pays. Elle sont de styles différents, évidemment puisque exécutées par des artistes différents, mais magnifiques!

Une fois les fresques vues, nous avions un dernier rvs. La visite d’une gigantesque maison rénovée pendant 8 ans par un couple d’américains fervents d’art folklorique mexicain. La Casa de los venados.

Ce couple de mécènes, ayant accumulé plusieurs milliers d’œuvres, a voulu partager sa passion avec tous et permet l’accès à leur maison, en visite guidée. Wow!!!!! Que de chef d’œuvres! Quelle magnifique maison! Nous en avons eu la bouche complétement bée!

Mais il faut se grouiller le popotin et aller chercher nos « maletas » à l’hôtel! Avant que la pluie ne tombe! On annonce 25mm à midi 😬😬

Le plan? Se rapprocher le plus possible de la station d’autobus pour luncher et prendre un petit café en attendant. Ce qui fifut.

Deux heures d’autobus, à écouter la biographie de Lhassa de Sela, vous savez cette chanteuse magnifique qui est décédée trop tôt, 35 ans, et qui avait une voix et une style tellement uniques. Le livre est disponible sur OhDio. C’est vraiment intéressant!

Comme nous faisons souvent en arrivant dans une nouvelle place, nous laissons rapido nos valise à l’hôtel et on part à la découverte du nouveau lieu.

Omg! La ville est magnifique! Nous sommes actuellement dans le grand quartier historique. Et tout est à portée de pieds! Des musées, des tours gratuits, des spectacles. C’est d’ailleurs le festival de Merida. Une multitudes d’activités sont proposées. On va certainement trouver chaussure à notre pied!

Mais, ce matin, pour bien commencer notre séjour ici, le plus long depuis le début, nous nous joignons à un tour gratuit proposé par la ville. Ce tour nous présente les bâtiments historiques importants autour de la Grande Plaza.

Le guide, un maya, est extraordinaire dans son éloquence et son savoir. Nous apprenons une multitudes de faits sur l’histoire de la rencontre entre les Mayas et les espagnols ainsi que sur la culture maya en tant que telle.

Ces gens, grands observateurs et mathématiciens. Ils ont créé un calendrier d’une durée de 8 ans en fonction du cycle de positionnement de Venus. Plutôt que notre calendrier de 4ans. Ils ont découvert le zéro et comprennent l’infinité du firmament.

Je dois définitivement lire sur cette grande civilisation!

Nous avons décider d’éplucher Mérida pendant quelques jours. Nous aurons une visite d’un hacienda lundi prochain. Mais entre-temps, nous profiteront de cette belle ville, de ses musées, parcs et autre activités. Elle est magnifique cette ville et paraît-il, selon le guide de ce matin, très sécuritaire. On va en profiter!